زردچوبه یکی از انواع ادویه ها و طعم دهنده های بسیار پرمصرف در سراسر جهان است که در کشورهایی مانند هند به عنوان یک گروه دارویی شناخته می شود.ﺟﻮﻳﺪن ﺑﺮﻳﺎن ﺷﺪه ﻧﻴﻢ ﮔﺮم آن ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺗﺴﻜﻴﻦ درددﻧﺪان ﻣﻮﺛﺮاﺳﺖ.ﻗﺮار دادن ﺳﺎﻳﻴﺪه ﺷﺪه آن روی زﺧﻢ ﺑﺎﻋﺚﺧﺸﻚ ﺷﺪن زﺧﻢ و ﺑﺮﻃﺮف ﺷﺪن درد و ورم آن ﻣﻲﺷﻮد.ﺿﻤﺎد آن ﺑﺎ اﻟﻜﻞﺑﺎﻋﺚﺑﺮﻃﺮف ﺷﺪن ﭘﺎرﮔﻲ وﺧﺸﻚ ﺷﺪنزﺧﻢ ﻣﻲﺷﻮد.ﻣﺎﻟﻴﺪن و ﮔﺮم ﻛﺮدن ﻣﻮﺿﻊ ﺑﺎآن ﻣﺴﻜﻦ دردﻣﻔﺎﺻﻞ و ﺑﺮﻃﺮفﻛﻨﻨﺪه ورمﻫﺎ ﻣﻲﺷﻮد
خواص زردچوبه :
♦درمان جوش و آکنه:از ماسک های این ادویه می توانید برای پاکسازی جوش های صورت و آکنه استفاده کنید.
♦درمان افسردگی :ادویه ارزشمند حاوی زیادی کورکومین است که این ماده برای درمان افسردگی مفید می باشد.
♦سلامت کبد:در طب سنتی هند به عنوان یک سم زدای طبیعی استفاده می شود.