گیاه گلپر از دستهٔ گیاهان دارویی بوده که علاوه بر ارزش خوراکی که دارد در طب سنتی و صنعت داروسازی نیز از آن استفاده‌های فراوانی می‌شود. دانه‌های خشک این گیاه، معطربوده  که همراه با غذاها و به‌عنوان ادویه، مصرف عمومی دارد.گلپر دارای خاصیت ضد التهابی است؛ از این مزیت می توان برای درمان بیماری هایی  مثل ورم مفاصل و نقرس که موجب التهاب مفصل های استخوان و ایجاد درد شدید می شوند استفاده کرد. می توان برای نرمی پوست پا از بین بردن جوش  و آکنه و درمان التهابات پوستی نیز ازآن بهره برد. همانطور که گفته شد یکی از خواص درمانی که طب سنتی برای گیاه گلپر در نظر می گیرد تقویت معده است؛افرادی که معده ضعیفی دارند می توانند از گیاه گلپر به صورت ادویه در پخت غذاها استفاده کنند.