پسته محصولی تماما ایرانی و خاستگاه آن را ایران و در مقام بعدی،خاورمیانه دانسته اند.در طب سنتی از این محصول خواص زیادی برای این محصوب برشمرده اند.ازجمله:
♦به علت میزان اهن بالا برای کم خونی بسیار مفید است
♦برای ارامش و تسکین قلب و اعصاب بی نظیر است
♦سرفه را درمان می کند