بادام درختی حاوی دو ماده به نام کارنیتین آل و ریبوفلاوین است.این دو ماده در رشد سلول های مغز بسیار موثر هستند.همچنین بادام درختی حاوی امینو اسیدی است که نقش بسیار مهمی در بهبود عملکرد ادراک مغز دارد.به این ترتیب ، مصرف روزانه 5 بادام درختی می تواند باعث بهبود و افزایش عملکرد مغز شود.
خواص مصرف بادام:
♦سلامت پوست و مو:شیر بادام به خاطر تاثیرات مثبتی که دارد در تهیه بعضی سوپ ها استفاده می شود.
♦کاهش ریسک سکته قلبی:وجود آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین Eدر درمان بیماری های قلبی موثر است.
♦تقویت دستگاه ایمنی:بادام سرشار از مواد قلیایی مورد نیاز بدن است که به افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.